Fred LIENHARD

La Table d’Hôtes

Diplômé de l’École Hôtelière de Paris, avec un parcours professionnel partagé entre Restauration et Hôtellerie de Luxe, c’est profitant pleinement de mes 40 ans que j’ai plaisir à vous recevoir au DOMAINE DE L’ESPAL.

Frédéric
Maître de Maison


Dans le cadre de la réglementation, la Restauration au Domaine est proposée uniquement pour les clients de nos Chambres d’Hôtes.

Nous avons le plaisir de vous accueillir à notre table tous les soirs.
Préparant vos repas avec des produits frais, je vous saurai gré de me confirmer votre présence à notre table la veille au soir.

Par ailleurs, n’hésitez pas à me signaler toute intolérance afin de profiter au mieux de votre repas.

Enfin, titulaire d’une « Licence Grande Restauration »,
je pourrai vous proposer à notre carte des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Le Dîner : Menu à 29 €/pers.

Entrée, Plat, Dessert
Hors Boissons
Sur réservation la veille au soir